ฟังชื่อแล้วคงนึกว่าวันนี้จะไปถ่ายรูปโรงแรมมาฝากใช่หรือเปล่า ถ้าคิดแบบนั้นผิดแล้ว เพราะสิ่งที่จะพาไปวันนี้เป็นร้านขายช็อคโกแลทที่มี Concept ร้านและการตกแต่งที่เก๋ไก๋ มีสาขาหลายแห่งทั่วลอนดอน ตอนแรกที่เดินผ่านหน้าร้านคิดว่าเป็นโรงแรมที่มีช็อคโกแลทขายเป็นจุดเด่น แต่ HOTEL CHOCOLATE ไม่ได้มีส่วนเกี่ยวข้องอะไรกับโรงแรมทั้งสิ้นแต่ความพิเศษของร้านนี้คือชั้นใต้ดินเป็นร้านอาหารที่ทุกเมนูมีส่วนประกอบของช็อคโกแลทเป็นหลัก และการตกแต่งร้านที่ใช้ของเรียบง่ายแต่มีคาแรคเตอร์นั่นเอง วันที่ไปได้ลองเมนูสะลัดผักราดน้ำช็อคโกแลท รสชาติอร่อยกลมกล่อม สำหรับคนที่ชอบกินอาหารที่รสหวานหน่อยน่าจะชอบ และแน่นอนต้องไม่พลาดขนมและช็อคโกแลทร้อนเพราะเป็นเมนูหลักของร้าน ซึ่งรสชาติก็ค่อนข้างอร่อย และราคาไม่แพงจนเกินไปนัก น่าจะพอๆกับร้านอาหารตามห้างสรรพสินค้าของบ้านเรา
ส่วนการตกแต่งร้านได้แบ่งพื้นที่เป็นสองส่วนด้วยกันชั้นแรกเป็นส่วนขายและชั้นใต้ดินเป็นร้านอาหารและห้องน้ำ มีการแยกเคาร์เตอร์เก็บเงินออกเป็นสองส่วน วัสดุที่ใช้เรียบง่าย พื้นไม้มี Texture ชัดเจน ผนังอิฐก่อโชว์แนว ผ้ากระสอบ และเฟอร์นิเจอร์ที่รูปแบบเรียบง่ายทำจากไม้ดิบๆอีกเช่นกัน แต่ที่สำคัญสุดน่าจะเป็นกราฟฟิคที่ใช้สีดำ-ขาว ที่ลงตัวกับองค์ประกอบของวัสดุดิบๆ จนเกิดเป็นคาแรคเตอร์ของร้านนี้ ทุกสาขาจะตกแต่งด้วยวัสดุเหมือนกันต่างกันที่การวางพื้นที่การใช้สอยที่อาจจะไม่เหมือนกันบางสาขาไม่มีร้านอาหารแยกส่วนแต่ใช้เคาร์เตอร์บาร์นั่งแทนโต๊ะอาหาร
เป็นตัวอย่างที่ดีในการใช้ของที่มีราคาถูกมาตกแต่งร้านและใช้กราฟฟิคเป็นตัวช่วยให้เกิดความน่าสนใจ และแก้ปัญหาเรื่องฝ้าเตี้ยได้ดีโดยโชว์โครงสร้างและโชว์ท่องานระบบต่างๆซึ่งก็ไม่ได้รู้สึกขัดแย้งกับการตกแต่งโดยรวม
When you see my topic I'm sure you think it's hotel but it isn't hotel ,it's chocolate shop and restaurant!!
Today I want to show you to my favourite restaurant that I really like, it's near my school I always walk pass this shop every day but I never know this is a restaurant I thoungt it's a hotel and someday I have to find out some place to bring my friends go to have conversation for improve my English ,someplace we can sit and take along time so I had find it.
The special thing that I thing is the menu about food because everything made from chocolate and the interior design it's very nice.
My order was salad with chocolate soure ,chocolate Brownie and hot chocolate,I very enjoyed with my food but my friends said everything quite sweet ,he didn't like but for me it's doesn't matter because I love sweet taste.We were agree with on thing that price is valuable not expensive I thing it's same price as the restaurant in department store in our country.
Therefor I like interior design that there are separate 2 area ,one for product and sale area and one for restaurant.There are brick wall, wooden floor , roughness fabric ,simple furniture and show ceiling structure. Each shop go in the same design but difference functions some place combine counter and seating together depend on the area.I thing the most important thing is black and white graphic because it's make harmony with interior surrounding and make the shop have a nice character.
